Een klassieker in de rekken met kaas: rookkaas met toevoeging van stukjes magere achterham.  Met verbeterd recept en ingrediënten van de hoogste kwaliteit.  In smaak en consistentie onovertroffen, dus delicaat en sappig van het eerste tot het laatste sneetje.  Zeer goed versnijdbaar: de plakken blijven elastisch zonder te breken.  Deze rookkaas is natuurlijk gerookt over onbehandeld beukenhout; deze zorgt voor de kenmerkende rooksmaak.  Ook de korst is eetbaar.