Productomschrijving
De lichtgerijpte zachte Carboncino Alta Langa is prachtig “verpakt” in een antracietkleurige korst. Daar is geen spatje kunstmatige kleurstof bij gebruikt. Door de kaas tijdens het rijpingsproces met vegetarische houtskool te wassen, ontstaat deze trendy korst. Nou ja, trendy? Langgeleden werd kaas al onder houtskool bewaard. ‘Een goede traditie moet je koesteren’.
- Zachte jonge Carboncino Alta Langa
- Van gepasteuriseerde Italiaanse room, koe-, schapen- en geitenmelk
- Milde zachte kaas met een bitteraccent
- Kaaswiel van 180 gram in folie
- Glutenvrij
De Italiaanse koe-, schapen- en geitenmelk van onze Carboncino Alta Langa is met een snufje zeezout en room verrijkt. Hij is zacht en mild van smaak en heeft door de wassing een speciaal bittertje.