Pour l'amateur de fromage qui apprécie un goût fumé en plus d'un goût d'herbes complet, ce Vogelweidekaas Bonanza légèrement fumé avec l'ajout d'oignon, de paprika, d'ortie, de tomate, d'ail, de poivre noir est un fromage de la plus haute qualité. Ce fromage fermier spécial se marie parfaitement avec un vin rouge corsé ou une bonne bière.