Tomme de Chevre Onetik is een geperste kaas gemaakt van gepasteuriseerde geitenmelk. Het resultaat is een soepele textuur met een zuivere en milde smaak en aardse en paddenstoelenaroma's. De smaak is fijn en elegant en smelt in de mond door een goede balans van zout en vet.
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Caractéristiques techniques
Description du produit
La fromagerie Onetik est située dans le petit village de Macaye au pied des Pyrénées au Pays Basque ; Depuis plus de 30 ans, Onetik collecte le lait des agriculteurs de la Coopérative de Berria pour fabriquer des fromages authentiques et gourmands selon les méthodes traditionnelles transmises par nos ancêtres.