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De Blue Stilton is een hele mooie blauwaderkaas uit Engeland. Het zuivel is romig en zacht, maar heeft wel een pikante smaak. Deze blauwaderkaas dankt zijn pittige smaak aan de 5 maanden rijpingstijd. Ook komt dit door de toevoeging van Penicilium Glaucum.

Deze kaas leent zich uitstekend om te doordrenken met port of liquor 43 voor een extra bijzondere smaak!

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