Ce parmesan original affiné pendant au moins 16 mois et a un goût intense, légèrement épicé avec des nuances légèrement sucrées. Parfait pour râper sur des pâtes, des pizzas et du risotto, mais aussi étonnamment délicieux comme fromage de dessert.
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Caractéristiques techniques
Description du produit
Ce parmesan original affiné pendant au moins 16 mois et a un goût intense, légèrement épicé avec des nuances légèrement sucrées. Parfait pour râper sur des pâtes, des pizzas et du risotto, mais aussi étonnamment délicieux comme fromage de dessert. Le vrai Grana est reconnaissable au logo gravé dans la croûte. Le lait provient d'un grand nombre de régions italiennes définies et est produit toute l'année. Le fromage a une couleur paille pâle. Au fur et à mesure que le fromage mûrit, la couleur s'assombrit.