Le camembert di bufala est fabriqué à partir de lait de bufflonne frais pasteurisé dans une fromagerie en Italie. Ce fromage à pâte molle a un authentique goût crémeux doux avec l'arôme du lait de bufflonne frais et une texture crémeuse. La croûte de moisissure blanche a une consistance molle et un goût délicat.