De Queso de Valdeon bestaat voor het merendeel uit koeienmelk vermengd met minimaal 5% geitenmelk. Hij wordt in kalksteengrotten gerijpt, gehuld in bladeren van de plataan. De Valdeon heeft een uitgesproken pittige, lichtzilte smaak en een krachtig aroma. Queso de Valdeon IGP is heerlijk door de pasta, salade of als smaakmaker op je vleesgerecht.
{{item.Description}}
Tehnilised andmed
Tootekirjeldus
Queso de Valdeon koosneb suures osas lehmapiimast, mis on segatud vähemalt 5% kitsepiimaga. See on laagerdunud lubjakivikoobastes, mähitud plaatanilehtedesse. Valdeonil on selgelt vürtsikas, kergelt soolakas maitse ja võimas aroom. Queso de Valdeon IGP on maitsev pasta, salati või liharoa maitsestamiseks.