Cailladou on kuumtöötlemata pressjuust, mis on valmistatud täispastöriseeritud lehmapiimast ja millel on pehme maitse.

Tõepoolest, see on küüslauguga maitsestatud ja ürtidega kaetud valge Tomme (rafineeritud).

Juust maitseb endiselt hästi, sest ürdid kaunistavad selle pehme struktuuri väga hästi. Ühesõnaga, ideaalne aperitiiviks või juustuvaagnaks, aga ka salatitesse lisamiseks või originaalsete kulinaarsete preparaatide (lamineeritud, bruschetta, pitsa...) kaunistamiseks.

Pressitud keetmata piima perekond, pastöriseeritud. Lehmapiim.