See suure aroomide ja maitsete intensiivsusega delikatess, maa "vili", rikastab selle väikese laagerdunud juustu puhast ja peaaegu krõmpsuvat tekstuuri, suurendades selle keerukust ja prestiiži. Väikeste trühvlitükkidega valget juustu maitstes tabab teid ainulaadne maitserikkus. Trühvlid lisatakse kalgendamise ajal otse piimale, et need kaks elementi seguneksid ja üksteist tasakaalustaksid.