Tootekirjeldus

Sardiinias on lambaid ja kitsi peetud juba Rooma ajast. Pecorino Sardo aluseks on seega suured traditsioonid ja teadmised. Täispastöriseeritud lambapiim segatakse laabi ja meresoolaga, misjärel algab käärimine ja juust valatakse selle vormi. Seejärel läheb Pecorino Sardo kuivatus- ja soolaruumi. Lõpuks kolib ta lattu, kus algab küpsemisprotsess. Vähemalt 120 päeva pärast on Pecorino Sardo täielikult küps ja tarbimiseks valmis.

De Pecorino Sardo heeft een compacte textuur, gladde korst en strogele kleur. Hij is aromatisch en pittig van smaak en overheerlijk bij je Italiaanse pasta samen met verse buffelmozzarella, zwarte olijven, en eigengemaakte tomatensaus.

Pecorino Sardo 7kuud 3kg

Tehnilised andmed

Toote kood
13004011
Hinnaühik
1 TK
Pakendi suurus
3kg
Helista mulle tagasi