Sinihallitusjuustule omane mahe piimanootidega maitse, intensiivne ja kergelt vürtsikas, sulab suurepäraselt selle väga erilise lõhnaga, luues huvitava, originaalse ja uhiuue juustu.
See suussulav kreem, mis on üksi süües suurepärane elamus maitsemeeltele, on mitmekülgne ka köögis ja igat tüüpi valmistamisel.
Tüüpiline kreemjasus saavutatakse kõige paremini siis, kui serveeritakse soovitatud temperatuuril, mitte liiga madalal, et toode kreemjas püsiks