Kaunis abielu Normandia kahe kuulsaima piirkondliku toote vahel. See robustne toorlehmapiimast valmistatud Camembert on leotatud Calvadose vaatidest pärit viljalihaga. Tulemuseks on imeliselt vürtsikas intensiivse iseloomuga juust.
{{item.Description}}
Tehnilised andmed
Tootekirjeldus
Selle juustu kohta
Camembert Calvados on valge hallituse spetsialiteet. Kaunist Camembert pestakse esmalt Calvadosega. Seejärel veeretatakse juust riivsaias Calvadosega. Vastavalt AOC eeskirjadele peab Camembert olema laagerdunud vähemalt 21 päeva, kuid kuna sellel juustul ei ole AOC märgistust, võib seda veidi varem kalvadose seguga töödelda ja laagerdamist jätkata, kuni see on söömiseks valmis. saada.