Deze Zwitserse specialiteit wordt gerijpt in een zandsteengrot in de Santenberg. Hierdoor ontstaat smedig zuivel en een intens rijke smaak. Heerlijk in combinatie met vers fruit!
Specifikace
Popis výrobku
Kaltbach dozrává v Santenbergu v 2 km dlouhé pískovcové jeskyni. Tam dozrává spolu se sto tisíci dalšími sýry, jako je ementál. Kaltbach dýchá vůní bylinek, sena, másla a smetany. Textura tohoto sýra je neuvěřitelně krémová. Smetanová chuť přetrvává v ústech překvapivě dlouho.