La Crème de la Crème al Tartufo je krém z modrého sýra vyrobený společností Gorgonzola D.O.P. Tento jedinečný sýr, protože je zcela bez kůry a má velmi krémovou a rozplývavou konzistenci, je obohacen o vločky černého lanýže s vlastní zvláštní a neuvěřitelnou chutí a vůní.
Jemná chuť s mléčnými tóny, intenzivní a lehce kořenitá, typická pro nivu, se dokonale snoubí s touto velmi zvláštní vůní a vytváří sýr, který je zajímavý, originální a zcela nový.
Tento krém rozplývající se v ústech, úžasný zážitek pro vaše chuťové buňky, když ho budete jíst samotný, je také všestranný v kuchyni a pro jakýkoli typ přípravy.
Typické krémovosti se nejlépe dosáhne, když se podává při doporučené teplotě a ne příliš nízké, aby produkt zůstal krémový