Blue Stilton Clawson je jedním z nejlepších sýrů v anglické kulinářské tradici. Vznikl v 18. století v oblasti Leicestershire a dodnes se vyrábí řemeslnými metodami za použití syrového kravského mléka a přidáním penicillium roqueforti, které sýru dodává charakteristickou modrou žilnatost. Blue Stilton Clawson se vyznačuje intenzivní, kořenitou chutí s nádechem koření a sladkou dochutí. Textura je krémová a jemná, ale zároveň pevná a drobivá. Sýr je dodáván ve 100g keramických nádobách, které zachovávají aroma a čerstvost. Blue Stilton Clawson, ideální k vychutnání samostatně nebo ve spojení se sušeným ovocem, červeným vínem nebo černým pivem, je jedinečným a nezapomenutelným chuťovým zážitkem pro milovníky jídla.