Un délicieux fromage de table légèrement épicé grâce à la combinaison bien coordonnée des différentes herbes. La truffe, la tomate, les olives noires, l'origan et l'ail donnent à ce fromage sa touche italienne. Un fromage fermier crémeux qui se déguste en sandwich ou avec une salade verte, mais qui s'apprécie aussi sur un plateau de fromages.