La Meule Jurassienne vastab juustužargoonis nn punaseks taldrikuks. See on lihtsalt juust, mis on valmistatud Comtés AOP-le tarnitavast piimast. Meie toorpiima Jura ratas, mida on rafineeritud vähemalt 12 kuud, on hõrgu puuviljamaitsega, mis kindlasti ahvatleb tõelisi juustugurmaane!