Alprahmkäse on mahe, kreemjas poolkõva juustu spetsialiteet, mis on valmistatud mägitaluniku 100% heinapiimast. Alpi toorjuust muudab iga suupiste tõeliseks maiuspalaks, maitseb suurepäraselt koos veiniga või lihtsa vahepalana. Õrn, pehme, kreemjas maitse on väga populaarne.