Lanýžový sýr je skutečnou specialitou. Díky kouskům černého lanýže má tento farmářský sýr lahodnou, výraznou chuť. Sýr je velmi chutný na sendviči nebo na sýrovém prkénku. Navíc tento sýr pro jeho charakteristickou chuť dobře zpracujete i do pokrmů, jako jsou těstoviny, přes salát, na grilovaném sýrovém chlebíčku nebo přes carpaccio.