Tento sýr obsahuje zrnka zeleného a červeného pepře. Název tohoto sýra se odráží v intenzivním pepřovém aroma. To je doprovázeno smetánkou, medem a květinovými loukami. Na patře se krémová, jemná textura sýra dokonale snoubí s intenzivní kořenitostí zelené papriky, oliv a černého chleba.