La Meule Jurassienne odpovídá tomu, čemu se v sýrovém žargonu říká „červený talíř“. Je to jednoduše sýr vyrobený z přebytečného mléka dodávaného pro Comtés AOP. Naše syrové mléko Jura, zušlechťované minimálně 12 měsíců, má lahodné ovocné příchutě, které jistě zlákají opravdové znalce sýrů!