Originální Gruyère je jedním z nejznámějších sýrů na světě. Charakteristický je nádherně krémový pocit v ústech a jedinečná, kořenitě kořeněná chuť. Perfektní tavený sýr na fondue nebo na grilovaný sýrový sendvič, ale také velmi vhodný jako dezertní sýr.

Gruyère se vyrábí z termizovaného mléka